6日までは、お・や・す・み
緊急事態宣言が発令されて、5月6日まではお休みの企業＆施設が多いようです。あらゆる会合が中止になり、外出する機会が少なくなった昨今、花見も中止、道の駅などもお休みのところが多く、旬の素材を買うこともままなりません。この地方の筍の産地は、店を閉じている道の駅に出荷できずにモノ余り状態のようです。
柏の葉は新芽が出てくるまでは古い葉が落ちません。次の世代が育つまでは、当代ががんばっている、子孫繁栄のシンボル。子供の日のお菓子としては象徴的ですね。
江戸時代の本には「かしははめでたきもの也。神代にはこの葉に供御を盛り、あるいはさかづきなどにもなりし事見えたり…ときは木の中に葉の広さは、かしわのみ也」とありました。
せめて、五月のお菓子、柏餅を食べて季節感を味わいましょう。