春は牡丹餅、秋は御萩
春のお彼岸に供えるのは牡丹餅。秋のお彼岸に供えるのは御萩。
牡丹餅も御萩も同じものだという説が多いのですが、違うという説をご案内しましょう。
牡丹餅は、お餅に漉し餡を付けたもの。やわらかいお餅に餡を付けて放置すると、表面がひび割れてまるで牡丹の花のよう。
御萩は糯米につぶし餡を付けたもの。つぶし餡なので萩の花のように見えるから。
どちらも同じというより、供物に季節感を表現しているという説のほうが楽しくありませんか?
春は牡丹餅、秋は御萩
春のお彼岸に供えるのは牡丹餅。秋のお彼岸に供えるのは御萩。
牡丹餅も御萩も同じものだという説が多いのですが、違うという説をご案内しましょう。
牡丹餅は、お餅に漉し餡を付けたもの。やわらかいお餅に餡を付けて放置すると、表面がひび割れてまるで牡丹の花のよう。
御萩は糯米につぶし餡を付けたもの。つぶし餡なので萩の花のように見えるから。
どちらも同じというより、供物に季節感を表現しているという説のほうが楽しくありませんか?